Çayeli kuru fasulyesi, çoğunlukla İspir ve nadiren Hınıs fasulyesinden yapılan bir kuru fasulye yemeğidir. 1950'li yıllardan beri Çayeli ilçesiyle özdeşleşmiş olan yemek, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve 2017 yılında coğrafi işaret belgesi almıştır.
Çayeli kuru fasulyesi coğrafi işaret aldığı için başka yerlerde bu ismin kullanılması yasaklanmıştır. Çayeli ilçemiz il merkezinden doğuya doğru 20 km uzaklıktadır. Rize'ye bağlı Çayeli ilçesi, Karadeniz kıyısındadır. Rize'ye Karadeniz sahil yolu ile 20 km mesafededir.
Çayeli Kuru Fasulye Yemeği ilçeye özgü yapımı ve sunum şekli ile Çayeli’ne ve köylerine has yemek özelliği ile 1980’li yıllardan beri ülkemizin pek çok yerinde bilinirliği olan bir yemektir. Geleneksel kuru fasulye yemeğinden farklı yapımı ve tadı ile farklılaşmıştır